وصفات جديدة

فلفل محشي بطاطس و أرز

فلفل محشي بطاطس و أرز



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اسلقي البطاطس في قشرتها ونظفيها ثم مرريها عبر المفرمة. يُسلق الأرز بشكل منفصل ويُقطع البصل ويُطهى. يُمزج البصل مع البطاطس والأرز ويُضاف المرق والبقدونس والشبت والملح والفلفل. بهذه التركيبة نملأ الفلفل ونضعها في الفرن في مقلاة مدهونة بالزيت. شهية طيبة!

الوصفة التي أرسلتها Ramona Drosu (Cimpina) - تكافئك مسابقة Rabbit Chef


فلفل محشي بالصوم مع أرز وخضروات حارة طبق لذيذ وسهل التحضير ومثالي للصيام. عندما لا تعرف ما الذي تجده أيضًا في المنشور ، فإننا نقدم لك الإلهام وننصحك بتجربة الوصفة أدناه. ليس معقدًا على الإطلاق ، إليك طريقة صنع أفضل فلفل محشي للصيام!

تقوم ربات البيوت المثاليات بإعداد وصفاتهن الخاصة عندما يتعلق الأمر بالفلفل المحشو للصيام. طبق يمكن طهيه بعدة طرق ، ولكن دائمًا ما يكون لذيذًا ومملوءًا وصحيًا. نوصيك اليوم بتجربة الوصفة البسيطة أدناه. نعلمك خطوة بخطوة كيفية صنع أفضل الفلفل المحشو بالأرز ولذيذ!

1. للبدء ، نظف البصل واغسله ، اقطع القشور واقليه في زيت الزيتون. يُضاف الجزر ويُطهى لمدة 2-3 دقائق في العصير الخاص بك.

2. في هذه الأثناء ، نختار الأرز ونغسله بماء فاتر ونضعه فوق البصل الصلب. يقلب بلطف ويضاف الماء شيئا فشيئا.

3. نقطع الخضر ناعماً ونضيفها إلى تركيبة الأرز وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

4. الآن نبدأ في تزيين وصفة الفلفل المحشي بالأرز. يُملأ الفلفل بالأرز ويُغطّى بعصير الطماطم وشرائح الطماطم ويُرش بالزعتر المجفف والمطحون ويُوضع كل شيء في الفرن.

قدمي حصة طازجة دافئة من الفلفل المحشي الصيامي وزيّنيها بالشبت الطازج أو البقدونس!

5 / 5 - 1 مراجعة (ق)

1. يقشر ويغسل البصل الأخضر في بعض الماء ويقطع ناعما. يتم تنظيف الجزرة وغسلها وتمريرها عبر مبشرة صغيرة. يتم تقوية كل من البصل والجزر لبضع دقائق.

2. في هذه الأثناء ، نختار الأرز ونغسله في 3-4 ماء ونضعه فوق البصل. يُضاف الماء شيئًا فشيئًا ، حتى يبدأ الأرز في الانتفاخ ، والخضر المفروم جيدًا ، ويتبل بالملح والريحان والفلفل ويغطى بغطاء.

3. اغسل الفلفل بشكل منفصل ، ونظف البذور ، وقطّعها إلى نصفين واملأها بالأرز. ضعيها في قدر ، واسكبي عصير الطماطم وكوب من الماء واتركيها حتى الغليان.

4. بعد الغليان لمدة 2-3 دقائق ، ضعيه في الفرن للتقليل والحصول على مذاق خاص. قدميها دافئة ومزينة بالخضروات.


بحث الولايات المتحدة موبايل ويب

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فيرجى التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


المكونات فلفل محشي بالصوم

  • 6 حبات فلفل كبيرة (بغض النظر عن اللون ، استخدمت الفلفل الأبيض ووزني بمعدل 85-90 جرامًا / قطعة)
  • 1 بصلة كبيرة (150 جرام) مفرومة ناعماً
  • 1 جزرة صغيرة ، منظفة ومبشورة على مبشرة كبيرة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 50 مل الزيت (لقد استخدمت زيت الزيتون البكر الممتاز الذي يكمل طعم الطعام بسرور ، ولكن يمكنك استخدام زيت نباتي مثل عباد الشمس ، بذور اللفت ، إلخ.)
  • 100 جرام من الفطر المقطع إلى شرائح / أرباع (حسب حجمها)
  • 150 جرامًا من البرغل (تجده في المتاجر التركية / العربية ، ولكن أيضًا في بعض محلات السوبر ماركت)
  • 250 جرام من الطماطم في مرق
  • 200 مل معجون الطماطم
  • ½ حفنة من الخضار المقطعة (استخدمت الشبت الأخضر المفروم)
  • الملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة
  • اختياريا ، 1 ملعقة كبيرة دقيق مبشور و 1 ملعقة صغيرة سكر لضبط الصلصة
  • اختياري ، 3 حبات طماطم كرزية

فلفل محشي بالصيام طريقة التحضير

تحضير الفلفل

1. اغسل الفلفل تحت الماء الجاري ، وصفيه جيدًا ، ثم قشر السيقان والبذور بعناية حتى لا تنكسر. اشطفها من الداخل تحت الماء البارد الجاري ، وأزل أي بذور متبقية ، ثم صفيها مع الفتحة لأسفل.

2. في مقلاة كبيرة ، سخني على نار متوسطة مقدار نصف ملعقة كبيرة من الزيت ، من إجمالي الكمية الموصى بها. حمّر الفلفل بسرعة من جميع الجوانب ، دون إصرار ، فقط للحصول على القليل من طعم القلي ، ثم أخرجه من المقلاة واتركه جانباً ليبرد.

تحضير الحشوة

3. ضعي الكمية المتبقية من الزيت في مقلاة كبيرة وسخنيها على نار متوسطة. نضيف البصل والجزر ونرش 1 رشة ملح من البداية حتى يترك البصل رطوبته. خففي النار وقلّبي الخضار مع التحريك المستمر لمدة 6-7 دقائق حتى يبدأ البصل في النعومة.

4. بعد أن ينضج البصل - يمكننا أن نرى ذلك من خلال النظر إلى اللحظة التي يبدأ فيها أن يصبح شفافًا قليلاً - أضف الفطر. أشعل النار على نار متوسطة واقلي الفطر لمدة 3-4 دقائق مع البصل والجزر.

5. حان وقت إضافة البرغل. عادةً ما أقيسه بكوب الشاي الموضح أدناه ، والآن قمت بوزنه ، بالضبط 150 جرامًا من البرغل يصلح في الكوب. إذا لم تكن قد استخدمت البرغل من قبل ، فاعلم أنه من القمح الصلب المطبوخ مسبقًا والمكسور. إذا لم تتمكن من العثور على السلام ، أعتقد أنه يمكن استبداله بمفرقعات الأرز أو الدواجن.

6. أضيفي البرغل فوق الخضار المقلية واخلطيهم جيداً. اقلي البرغل مع الخضار لمدة 2-3 دقائق حتى يمتص الزيت من المقلاة.

7. يُضاف فوق البرغل حساء الطماطم المصفاة (التي تُترك جانباً) ، المفرومة إلى مكعبات. يقلب لفترة وجيزة ويطفئ النار.

8. تبلي الحشوة بالملح والفلفل حسب الرغبة وأضيفي الآن الخضار المقطعة. اخلط جيدا.

الفلفل المحشي السريع، طريقة تحضير وحشو وغلي الفلفل المحشي

9. الحشوة ، مبردة قليلاً ، توزع في 6 حبات فلفل محضرة في النقطة 2. لا ينبغي حشو الفلفل حتى الأعلى ، مما يترك مساحة للبرغل لينتفخ أثناء الطهي. ضعي الفلفل المحشي في قدر بحجم مناسب ووجهه لأعلى.

10. اختياريا ، يمكنك "تغطية" هذه الفلفل المحشو بالصيام بنصف حبة طماطم ، كما هو موضح أدناه.

11. صب مرق الطماطم في المقلاة واملأها بالماء المغلي ، ثم ضع المقلاة على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.

12. الآن ضع صحن وجهًا لأسفل على هذه الفلفل المحشي لإبقائها في السائل أثناء الطهي ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى وقم بتغطيتها بالغطاء. اسلقي الفلفل المحشي لمدة ساعة مع الحفاظ على الحرارة منخفضة دون غليان كبير.

13. إذا كانت صلصة الطماطم بجانب الفلفل سائلة جدًا في النهاية ، أو إذا كانت حامضة جدًا ، يمكننا فردها عن طريق خلط 1 ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة صغيرة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد حتى تصبح ناعمة. أضف حوالي 100 مل من الدقيق والسكر. الصلصة وتخلط جيدا. يُسكب المزيج في القدر ويُترك على نار خفيفة - متوسطة ، مكشوفًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. خلال هذا الوقت ، لا تقلبوا حتى لا تكسر الفلفل المحشو ، لكن رجوا القدر حتى تتجانس الصلصة. أخيرًا ، تبلي الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة.

تخدم

يتم تقديم هذا الفلفل الصائم المحشو ساخنًا ، كطبق رئيسي ، مع رشه بالصلصة من المقلاة وربما رش القليل من الخضار المقطعة. إنها لذيذة للغاية ، جيدة جدًا بحيث لا تفوتك اللحوم الموجودة في التكوين على الإطلاق.


فلفل محشو أرز وجبن بصلصة طماطم بالفرن

فلفل محشو أرز وجبن بصلصة طماطم بالفرن - عليك أن تعترف أنه يبدو جيدًا. أؤكد لكم أن طعم هذه الفلفل المحشي يفوق ما يمكن أن نتخيله. توصلت إلى الوصفة من منطلق الرغبة في تجربة طرق أخرى لتحضير هذه الخضار ، تختلف عن تلك المعروفة. الوصفة الكلاسيكية للفلفل المحشي ، وهو ما أعتقد أنكم جميعًا تعرفونه ، وإذا كان أحدهم لا يعرفه ، فانقر على النص باللون الأحمر ، وسيتم توجيهه على الفور إلى الوصفة. يمكنك أيضًا اكتشاف نوع مختلف من فلفل محشي صائم، لذيذ وتلك.

فماذا عن؟ ربما يكون الجمع بين النكهات أمرًا جريئًا بعض الشيء ، لأنني في نفس الطبق أضع الريحان في صلصة الطماطم والزعفران في الأرز للحشو ، لكن أولئك الذين ليسوا أصدقاء حميمين للتوابل يمكنهم التخلي عن أحدهما (أو حتى كليهما) أو ، لم لا ، يمكنني إضافة توابل وأعشاب أخرى ، وتخصيص هذه الوصفة للفلفل المحشو ، اكتشفت للتو.

أؤكد لكم أن الطعم النهائي ، الطريقة التي تنتشر بها الجبن المذاب في خيوط طويلة شهية وخاصة الرائحة والشعور بالمنزل والرفاهية التي يقدمها الكسرولة بالطعام الأحمر ، توضع في منتصف المائدة ، تجعلها يستحق كل دقيقة.قضيت في إعداد الوصفة. إنه نوع الطعام الذي أشاركه مع العائلة ، وعلى الأقل في منزلي ، كان الجميع سعداء ، حتى لو كان الفلفل المحشي يفتقر إلى اللحوم.

من أجل أن يكون التحضير واضحًا قدر الإمكان ، قمنا بإعداد الوصفة لك بتنسيق فيديو ، وستجدها مباشرةً أسفل قائمة المكونات ، وفي النهاية ستجد أيضًا خطوات الوصفة الموضحة في النص صيغة. قد يكون مفيدا لك!


مقادير وصفة الفلفل المحشي بالارز والخضار والدجاج

  • فلفل رومي - 9 قطع
  • - صدر دجاج
  • أرز - 350 جم
  • الجزر - 1
  • بصل - 3 كبير
  • طماطم - 2 - يمكن استبدالها بصلصة الطماطم
  • معجون الطماطم - 4 ملاعق كبيرة
  • التوابل: ملح ، فلفل ، بابريكا ، بابريكا ، إكليل الجبل ، زعتر ، فلفل - حسب الرغبة.
  • أوراق الغار - 2
  • الثوم - 2 جرو
  • زيت القلي
  • التدخين 200 جم
  • ماء مغلي.

تحضير لوصفة الفلفل المحشي بالارز والخضار والدجاج

قشر القرع وابشره واغسله. نضع في وعاء كبير ونغطيه بالماء الساخن ونضيف الملح ونتركه في الماء حتى تصبح الحشوة جاهزة. نقطع البصل ناعما.

علمت من أخت جدتي وجدتي ، فيما بعد أخبرتني والدتي أن 50٪ من نجاح وصفة الفلفل المحشو هو كمية البصل المستخدمة. يعمل البصل على تليين الأرز ، ولكنه يمنحه أيضًا طعمًا لذيذًا. نفس النصيحة مناسبة لطهي sarmales.

يتم تقطيع اللحم والطماطم إلى مكعبات صغيرة ، ويتم إعطاء الجزر من خلال المبشرة ذات الثقوب الكبيرة. نغسل الأرز.

حتى لا تحصل العصيدة في النهاية ، يُغسل الأرز بالماء البارد حتى يصبح الماء في وعاء الأرز نظيفًا وشفافًا.
في قدر عميق نسكب الزيت ونتركه يسخن ونضيف مكعبات اللحم. دعهم يقلى لمدة 7-10 دقائق ، ثم أضف البصل. تبّل اللحم. عندما ينضج البصل ، نضيف الجزر.

بعد بضع دقائق أضف القليل من الفلفل والطماطم أو صلصة الطماطم. ضعي معجون الطماطم (ملعقتان كبيرتان) في كوب واسكبي فوقه الماء. اخلطي المزيج جيداً ، ثم اسكبي المزيج في المقلاة. اخلطي جيداً ، أضيفي الأرز المغسول و 1/2 كوب ماء. يقلب ويتبل (إذا لزم الأمر) ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى.

فلفل محشي ارز وخضار ودجاج

يُرفع الفلفل عن الماء ويُملأ بملعقة صغيرة. لم أضغط بشدة. الفلفل المحشي مرتب في قدر بجدران سميكة. في كوب نضع ما تبقى من معجون الطماطم ، نضيف بضع ملاعق كبيرة من الماء ، ونخلط ونسكب بين الفلفل.
اسكب الماء الساخن المملح قليلاً بحذر.

- ألا يزيد الماء عن نصف ارتفاع الفلفل.

- اختر الفلفل من نفس الحجم.

نضع الفلفل على نار متوسطة إلى منخفضة ، ونغطي القدر ونتركه يغلي لمدة 25-30 دقيقة. يُضاف ورق الغار والثوم بين الفلفل ويُطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى.

تضاف أوراق الغار في النهاية ، إذا أضفناها في وقت سابق ، قد يكون للفلفل طعم مر. ويوضع الثوم في النهاية بحيث يكون التحضير أكثر عطرية.

فلفل محشي ارز وخضار ودجاج

بعد أن يصبح الفلفل جاهزًا ، يجب تركه في المقلاة لمدة 20 دقيقة ثم تقديمه مع القشدة الحامضة.
شهية طيبة!

الوصفة والصور تنتمي إلى Radmila Girbu وهي تشارك بهذه الوصفة في مسابقة Great Winter Contest 2019: اطبخ واربح

يمكن العثور على المزيد من الوصفات من Radmila Girbu هنا.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 9.

وصفات مع جينا براديا »الوصفات» فلفل محشي أرز وخضروات ودجاج


فيديو: فلفل محشي بالارز غاية فاللذة مممممم! يستحق التجربة (أغسطس 2022).